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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營養(yǎng)科
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白蘿卜一般不建議和胡蘿卜、人參、柿子、木耳、橘子這幾種食物一起吃。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請(qǐng)趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
2014-01-10 22:00
1.胡蘿卜：胡蘿卜中含有的解酵素會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。
2.人參：人參補(bǔ)氣，白蘿卜下氣，兩者作用相反，可能影響人參的滋補(bǔ)效果。
3.柿子：柿子中含有的鞣酸與白蘿卜中的成分結(jié)合，可能產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)。
4.木耳：兩者同食可能引發(fā)皮炎等過敏反應(yīng)。
5.橘子：橘子中的類黃酮物質(zhì)與白蘿卜產(chǎn)生反應(yīng)，可能會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫。
雖然有這些食物搭配禁忌，但少量同食一般不會(huì)造成嚴(yán)重后果。不過，飲食搭配仍需注意多樣性和適量原則。
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