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食管癌手術(shù)后的飲食對(duì)康復(fù)至關(guān)重要。要遵循循序漸進(jìn)、營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡易消化的原則，同時(shí)注意觀察身體反應(yīng)。如有異常，及時(shí)就醫(yī)。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請(qǐng)趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
1.術(shù)后早期：先從清流食開(kāi)始，如米湯、果汁等，每次少量，逐漸增加。
2.過(guò)渡階段：可嘗試半流食，如米粥、雞蛋羹、豆腐腦等。
3.增加蛋白質(zhì)：選擇瘦肉、魚(yú)類、蛋類、奶類等，促進(jìn)傷口愈合。
4.補(bǔ)充維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，如橙子、菠菜等。
5.避免刺激性食物：忌辛辣、油膩、生冷、堅(jiān)硬食物。
6.注意飲食衛(wèi)生：食物新鮮干凈，餐具消毒。
食管癌手術(shù)后的飲食調(diào)整需要耐心和細(xì)心，合理的飲食有助于身體更快恢復(fù)健康。