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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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沈昌理 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
婦科生殖內(nèi)分泌專科（生殖中心）
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孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用皮蛋。皮蛋在加工過(guò)程中可能含鉛，對(duì)孕婦和胎兒存在一定潛在風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)愛(ài)自己，從關(guān)注健康開(kāi)始。身體不適時(shí)，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
2014-01-12 22:09
1.皮蛋含鉛危害：鉛可通過(guò)胎盤(pán)影響胎兒發(fā)育，可能導(dǎo)致胎兒生長(zhǎng)受限、智力低下等。
2.偶爾食用影響：偶爾少量食用，一般影響較小，但仍不建議，以防萬(wàn)一。
3.營(yíng)養(yǎng)成分缺失：皮蛋加工后營(yíng)養(yǎng)成分有所損失，不如新鮮蛋類。
4.替代選擇建議：孕婦可選擇新鮮雞蛋、鴨蛋等，以獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。
5.注意飲食均衡：孕期飲食應(yīng)多樣化，包括蔬菜、水果、肉類等，保證全面營(yíng)養(yǎng)。
總之，為了胎兒健康，孕婦盡量避免食用皮蛋，保持良好的飲食習(xí)慣。
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