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一邊吃水果一邊吃海鮮是否可行?

一邊吃水果一邊吃海鮮是否可行?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    一邊吃水果一邊吃海鮮可能不太好,主要涉及食物的成分相互作用、個(gè)人體質(zhì)差異、消化功能影響、潛在過敏風(fēng)險(xiǎn)及營(yíng)養(yǎng)吸收問題。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
    1.食物成分:海鮮富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,部分水果含維生素C較多,可能影響某些礦物質(zhì)吸收。
    2.體質(zhì)差異:有些人腸胃敏感,同時(shí)吃易引發(fā)腸胃不適,如腹痛、腹瀉。
    3.消化功能:同時(shí)進(jìn)食增加腸胃負(fù)擔(dān),影響消化功能。
    4.過敏風(fēng)險(xiǎn):易過敏人群同時(shí)吃,可能增加過敏幾率。
    5.營(yíng)養(yǎng)吸收:可能干擾彼此的營(yíng)養(yǎng)成分吸收利用。
    總之,不建議一邊吃水果一邊吃海鮮,最好間隔一段時(shí)間再食用。

    2014-01-20 20:04
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