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患有口蹄疫的豬肉能否食用?

患有口蹄疫的豬肉能否食用?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    孫劍 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

    三級甲等

    感染內科

    口蹄疫是一種傳染病,豬肉感染后對人的影響包括傳播風險、癥狀表現(xiàn)、預防措施等。若感身體不適,請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導進行治療,切勿隨意服藥。
    1.傳播風險:口蹄疫雖傳染給人的幾率小,但仍存在風險。
    2.癥狀表現(xiàn):人感染后會發(fā)燒、口腔及咽部出現(xiàn)水皰等癥狀。
    3.疾病原理:由口蹄疫病毒引起,通過接觸傳播。
    4.預防措施:避免接觸病豬及病豬肉。
    5.處理方法:嚴禁食用患口蹄疫的豬肉。
    總之,為了健康,不能食用患有口蹄疫的豬肉。

    2014-01-22 10:38
就醫(yī)問藥

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什么是口蹄疫?   口蹄疫,又名足-口病,是由口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus,F(xiàn)MDV)感染引起的人畜共患的急性傳染病,易感動物為牛、豬、羊等偶蹄類動物,以口、舌、唇、蹄、乳房等部位發(fā)生水皰和潰爛為特征,人也可感染,患者的臨床表現(xiàn)主要有發(fā)熱、頭痛、口腔頰面、齒根、舌邊緣、手掌、足底出現(xiàn)丘疹水皰.預后良好。 查看全文»

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