開(kāi)心果和白果是否相同?多吃開(kāi)心果有無(wú)影響?
開(kāi)心果和白果是否相同?多吃開(kāi)心果有無(wú)影響?
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回答1
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葉澤兵 主任醫(yī)師
廣東省第二人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診科
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開(kāi)心果和白果不同。開(kāi)心果適量食用有益,但過(guò)量食用可能有不良影響,包括消化問(wèn)題、營(yíng)養(yǎng)失衡等。健康問(wèn)題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2014-01-29 19:13
1.成分差異:開(kāi)心果富含維生素、礦物質(zhì)等;白果含氫氰酸等成分。
2.食用功效:開(kāi)心果有滋補(bǔ)、溫腎等作用;白果有止咳等功效。
3.過(guò)量影響:開(kāi)心果吃多可能消化不良、肥胖;白果過(guò)量易中毒。
4.食用建議:開(kāi)心果適量,每日不超一把;白果需熟食少量。
5.注意事項(xiàng):選擇優(yōu)質(zhì)開(kāi)心果,過(guò)敏者慎食。
總之,應(yīng)正確認(rèn)識(shí)開(kāi)心果和白果,合理食用。
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什么是白果中毒? 1次大量進(jìn)食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應(yīng),主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀,偶有末梢神經(jīng)功能障礙??沙霈F(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強(qiáng)直、抽搐、四肢無(wú)力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»
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