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肝炎患者的飲食對病情恢復(fù)至關(guān)重要。需注意營養(yǎng)均衡、清淡易消化、避免加重肝臟負(fù)擔(dān)、控制脂肪和糖分?jǐn)z入、補(bǔ)充足夠維生素。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時(shí)，請務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
1.蛋白質(zhì)選擇：優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、雞肉、蛋類、豆類，有助于肝細(xì)胞修復(fù)。
2.蔬菜水果：多吃富含維生素C和維生素E的水果，如橙子、草莓、獼猴桃；蔬菜如菠菜、西蘭花等，增強(qiáng)免疫力。
3.主食搭配：適量攝入粗糧，如糙米、玉米、燕麥，增加膳食纖維。
4.脂肪控制：少吃動(dòng)物油，可選擇橄欖油、玉米油等植物油。
5.避免食物：忌飲酒，少吃辛辣、油膩、腌制食物。
6.水分補(bǔ)充：保證充足水分?jǐn)z入，促進(jìn)代謝廢物排出。
合理的食療安排有助于肝炎患者的康復(fù)，但不能替代藥物治療?；颊邞?yīng)遵醫(yī)囑治療，定期復(fù)查。