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為寶寶制作蝦泥，要注意食材新鮮、處理干凈、烹飪方式恰當(dāng)、調(diào)味適宜、確保安全等。 1. 食材新鮮：選擇新鮮、無異味、無變質(zhì)的鮮蝦，以保證蝦泥的品質(zhì)和營養(yǎng)。 2. 處理干凈：去除蝦頭、蝦殼和蝦線，洗凈蝦肉，減少寶寶食用時的風(fēng)險。 3. 烹飪方式恰當(dāng)：可選擇蒸熟或煮熟，這樣能最大程度保留蝦肉的營養(yǎng)成分。 4. 調(diào)味適宜：寶寶一歲以內(nèi)制作蝦泥時不添加鹽等調(diào)味料，一歲以上可適量添加。 5. 確保安全：制作過程中注意衛(wèi)生，做好的蝦泥要盡快食用或妥善保存。 總之，為寶寶制作蝦泥要精心挑選食材，認(rèn)真處理，采用合適的烹飪和調(diào)味方法，并保證食品安全，讓寶寶吃得健康又開心。