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黃疸型肝炎反彈時，飲食方面要特別注意，包括控制脂肪攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、補充維生素、避免刺激性食物、限制糖分等。 1. 控制脂肪攝入：減少油炸食品、動物內(nèi)臟等高脂肪食物，以防加重肝臟負(fù)擔(dān)。 2. 保證優(yōu)質(zhì)蛋白：適量食用魚肉、雞肉、蛋類、豆類等，有助于肝細(xì)胞修復(fù)。 3. 補充維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、胡蘿卜、橙子等，增強免疫力。 4. 避免刺激性食物：忌辛辣、油膩、生冷食物，如辣椒、肥肉、冰淇淋等。 5. 限制糖分：減少糖果、糕點等高糖食物，避免引發(fā)脂肪肝。 6. 注意飲食衛(wèi)生：不吃不潔食物，防止細(xì)菌、病毒感染。 7. 規(guī)律進(jìn)餐：定時定量，避免暴飲暴食。 總之，黃疸型肝炎反彈期間的飲食調(diào)整對病情恢復(fù)至關(guān)重要，患者應(yīng)嚴(yán)格遵循上述飲食原則，促進(jìn)肝臟功能的恢復(fù)。