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高血壓患者的飲食需要注意，有些食物應少吃或不吃，有些則適宜多吃。包括高鹽食物、高脂肪食物、高糖食物、刺激性食物不能吃，而新鮮蔬果、全谷物、低脂奶制品、優(yōu)質蛋白、堅果可以吃。 1.不能吃的食物： 高鹽食物：如咸菜、腌制品等，鹽攝入過多會導致水鈉潴留，升高血壓。 高脂肪食物：像油炸食品、動物內臟，會加重血管負擔。 高糖食物：糕點、甜飲料，易引發(fā)肥胖，增加高血壓風險。 刺激性食物：辣椒、咖啡等，可能導致血壓波動。 2.可以吃的食物： 新鮮蔬果：富含維生素、礦物質和膳食纖維，如芹菜、香蕉等，有助于降低血壓。 全谷物：如糙米、燕麥，能提供豐富營養(yǎng)，穩(wěn)定血糖和血壓。 低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶，補充蛋白質和鈣。 優(yōu)質蛋白：如魚肉、雞肉、豆類，增強體質。 堅果：含有不飽和脂肪酸，對心血管有益。 總之，高血壓患者要合理調整飲食結構，遵循低鹽、低脂、低糖的原則，多選擇對血壓控制有益的食物，有助于穩(wěn)定病情。