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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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張霞 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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山藥可以通過多種方式烹飪食用，如清蒸、煮粥、煲湯、炒制、做甜品等。 1.清蒸：將山藥洗凈切段，放入蒸鍋蒸熟，可直接食用，最大程度保留山藥的營養(yǎng)成分。 2.煮粥：把山藥去皮切塊，與大米、小米等一起煮粥，口感軟糯，易于消化。 3.煲湯：如山藥排骨湯，將山藥與排骨同煮，湯鮮味美，營養(yǎng)豐富。 4.炒制：山藥切片或切絲，與木耳、青椒等配菜炒制，清爽可口。 5.做甜品：把山藥蒸熟壓泥，與牛奶、蜂蜜等制成山藥糕，美味又健康。 山藥吃法多樣，大家可以根據(jù)自己的口味和需求選擇合適的烹飪方式，但食用時(shí)要注意適量。
2024-09-27 08:23
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