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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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周福元 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
感染內(nèi)科
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禽流感病毒對溫度較為敏感，高溫和一定時間可將其殺滅。影響殺滅效果的因素包括溫度高低、處理方式、病毒類型、環(huán)境條件和物品材質(zhì)。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切莫自行用藥。
2018-07-31 15:17
1.溫度：一般來說，70℃以上的高溫持續(xù)幾分鐘就能有效殺滅禽流感病毒。
2.處理方式：煮沸、蒸汽消毒等方式效果較好。
3.病毒類型：不同亞型的禽流感病毒對溫度和時間的耐受性可能存在差異。
4.環(huán)境條件：濕度、酸堿度等環(huán)境因素也會影響殺滅效果。
5.物品材質(zhì)：如肉類、蛋類、塑料制品等，其傳熱性能不同，殺滅所需時間也不同。
總之，高溫處理是殺滅禽流感病毒的有效方法，但具體情況需綜合多種因素考慮。
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回答2
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陳泉慶 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
男科
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禽流感病毒可以存活于受污染的未經(jīng)烹煮禽肉內(nèi)，也可以透過受污染的食品例如冷藏肉類傳送，但一般溫度達(dá)70攝氏度或以上的烹調(diào)方法則可將病毒消滅。指導(dǎo)意見：因此世界衛(wèi)生組織及其他衛(wèi)生當(dāng)局重申，盡管H5N1病毒由未經(jīng)烹煮的肉類或蛋類傳染給人類的可能性不大，但徹底煮熟食物可將病毒消滅，可杜絕這類潛在風(fēng)險。
2014-02-11 08:39
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國法定報告?zhèn)魅静”O(jiān)測報告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發(fā)病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
