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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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關(guān)永賢 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
泌尿外科
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食用未熟透的煎蛋存在感染禽流感的風(fēng)險(xiǎn)，但概率相對(duì)較低。這取決于雞蛋來(lái)源、烹飪環(huán)境、禽流感流行情況、個(gè)人免疫力以及后續(xù)處理等因素。 1.雞蛋來(lái)源：如果雞蛋來(lái)自禽流感疫區(qū)或感染禽流感的雞群，感染風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。 2.烹飪環(huán)境：不衛(wèi)生的烹飪環(huán)境可能增加細(xì)菌和病毒污染的機(jī)會(huì)。 3.禽流感流行情況：在禽流感高發(fā)時(shí)期，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)更高。 4.個(gè)人免疫力：免疫力低下的人群更容易受到病毒侵襲。 5.后續(xù)處理：進(jìn)食后及時(shí)清潔口腔和雙手，能降低感染風(fēng)險(xiǎn)。 總體來(lái)說(shuō)，偶爾食用一次未熟透的煎蛋感染禽流感的可能性不大，但仍應(yīng)盡量避免。平時(shí)要選擇正規(guī)渠道購(gòu)買雞蛋，并確保烹飪熟透。如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-09-26 23:39
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什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國(guó)法定報(bào)告?zhèn)魅静”O(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發(fā)病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
