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嬰兒一般建議在 1 歲以后再開始吃蛋清。這是因為嬰兒的消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，過早食用蛋清可能會帶來一些問題，如過敏、消化不良等。 1.消化系統(tǒng)：嬰兒的腸胃功能較弱，蛋清中的蛋白質分子較大，不易被消化吸收，可能導致腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。 2.免疫系統(tǒng)：嬰兒的免疫系統(tǒng)不成熟，蛋清中的蛋白質可能成為過敏原，引發(fā)過敏反應，如皮疹、嘔吐、喘息等。 3.營養(yǎng)需求：在 1 歲前，嬰兒從母乳或配方奶、輔食中的蛋黃等已能獲得足夠的營養(yǎng)，不必過早添加蛋清。 4.個體差異：部分嬰兒可能對蛋清的耐受性較好，但仍需謹慎觀察。 5.輔食添加原則：輔食添加應遵循由少到多、由稀到稠、由細到粗的原則，蛋清的添加也不例外。 總之，為了嬰兒的健康，建議 1 歲以后再逐漸嘗試添加蛋清，并密切觀察有無不良反應。若出現(xiàn)異常，應及時就醫(yī)。