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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王淵 醫(yī)師
山東大學齊魯醫(yī)院
三級甲等
皮膚科
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銀耳一般無絕對的飲食禁忌，但與某些食物搭配可能影響營養(yǎng)吸收或引起不適，如含鐵豐富的食物、四環(huán)素類藥物、辛辣食物、富含鞣酸的食物、高嘌呤食物等。 1.含鐵豐富的食物：銀耳中的某些成分可能影響鐵的吸收，如動物肝臟、菠菜、紅棗等。 2.四環(huán)素類藥物：如四環(huán)素、土霉素、金霉素等，與銀耳同食可能降低藥效。 3.辛辣食物：像辣椒、花椒等，和銀耳一起吃可能刺激腸胃，引起不適。 4.富含鞣酸的食物：例如柿子、石榴等，與銀耳搭配可能產生不易消化的物質。 5.高嘌呤食物：如動物內臟、海鮮等，同時食用可能加重身體代謝負擔。 總之，雖然銀耳沒有嚴格的禁忌食物，但在食用時還是要注意合理搭配，以保證營養(yǎng)吸收和身體健康。
2024-09-27 01:15
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