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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李達(dá) 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
血液科
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缺鐵性貧血患者飲食需注意,有些食物抑制鐵吸收,有些促進(jìn)鐵吸收,如谷類(lèi)、乳類(lèi)、茶、魚(yú)、肉、豬肝、維生素C等。健康問(wèn)題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的專(zhuān)業(yè)建議進(jìn)行治療。
2014-04-29 09:42
1.抑制鐵吸收:谷類(lèi)食物中的植酸、乳類(lèi)中的鈣、茶中的鞣酸,會(huì)影響鐵的吸收。
2.促進(jìn)鐵吸收:魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于鐵吸收;肉尤其是紅肉,鐵含量較高;豬肝是鐵的良好來(lái)源;維生素C能促進(jìn)鐵的轉(zhuǎn)化和利用。
3.其他選擇:菠菜、黑木耳、紅棗等也含有一定量的鐵。
4.飲食搭配:注意葷素搭配,保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
5.飲食原則:少食多餐,避免暴飲暴食。
合理的飲食對(duì)于改善缺鐵性貧血十分重要,但嚴(yán)重時(shí)還需就醫(yī)治療。
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