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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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孟麗潔 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
呼吸內(nèi)科
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加工冰凍雞翅膀存在感染禽流感的風(fēng)險，但風(fēng)險大小取決于多個因素，如雞翅膀來源、加工環(huán)境、個人防護(hù)、加工方式、禽流感流行情況等。 1. 雞翅膀來源：若雞翅膀來自禽流感疫區(qū)或感染禽流感的雞群，感染風(fēng)險增加。 2. 加工環(huán)境：在衛(wèi)生條件差、通風(fēng)不良的環(huán)境中加工，病毒易傳播。 3. 個人防護(hù)：未戴手套、口罩等防護(hù)用具，接觸病毒后易感染。 4. 加工方式：未徹底煮熟，病毒可能存活，增加感染可能。 5. 禽流感流行情況：當(dāng)?shù)厍萘鞲辛餍袊?yán)重時，感染風(fēng)險相對較高。 總之，雖然加工冰凍雞翅膀有感染禽流感的風(fēng)險，但只要注意雞翅膀來源正規(guī)，加工環(huán)境良好，做好個人防護(hù)，徹底煮熟，關(guān)注禽流感流行情況，就能有效降低感染風(fēng)險。
2024-09-27 10:38
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什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國法定報告?zhèn)魅静”O(jiān)測報告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發(fā)病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
