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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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謝傳淼 主任醫(yī)師
中山大學(xué)腫瘤防治中心
三級(jí)甲等
影像科
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打豆?jié){時(shí)可以加牛奶。這樣做既有好處，也有一些需要注意的地方。健康無(wú)小事，身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
2014-06-08 11:17
1.營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)：豆?jié){富含植物蛋白、膳食纖維等，牛奶富含動(dòng)物蛋白、鈣等，兩者結(jié)合營(yíng)養(yǎng)更全面。
2.口感改善：能使豆?jié){的口感更加醇厚、順滑。
3.注意比例：牛奶加得過(guò)多可能影響豆?jié){的原味，比例要適中。
4.消化問(wèn)題：對(duì)于部分消化功能較弱的人，可能會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)。
5.過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)：若對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏，加入牛奶會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。
總之，打豆?jié){加牛奶可行，但要根據(jù)個(gè)人情況合理調(diào)配比例，注意可能存在的風(fēng)險(xiǎn)。
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