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懷孕兩個(gè)多月從事肉食品配料工作，相關(guān)成分有無(wú)危害？

2024-09-29 15:37 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

我懷孕兩個(gè)多月,在肉食品廠做配料的工作,不知道蛋白淀粉和香精對(duì)人有沒(méi)有危害，例如木薯變性淀粉，濃縮蛋白，乳清蛋白，雙乙酸鈉，豬肉香精，飄香劑，700磷酸鹽等

回答1
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方昕醫(yī)師

安徽省立醫(yī)院

三級(jí)甲等

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懷孕早期接觸蛋白淀粉和香精等成分可能存在一定風(fēng)險(xiǎn)，如木薯變性淀粉、濃縮蛋白、乳清蛋白、雙乙酸鈉、豬肉香精、飄香劑、700 磷酸鹽等。 1.木薯變性淀粉：一般來(lái)說(shuō)，少量接觸對(duì)孕婦影響較小，但長(zhǎng)期大量接觸可能存在潛在風(fēng)險(xiǎn)。 2.濃縮蛋白和乳清蛋白：通常較為安全，但需注意其來(lái)源和質(zhì)量。 3.雙乙酸鈉：少量正常使用時(shí)影響不大，過(guò)量可能對(duì)孕婦和胎兒產(chǎn)生不利。 4.豬肉香精和飄香劑：多為化學(xué)合成，可能含有對(duì)胎兒發(fā)育不利的成分。 5.700 磷酸鹽：長(zhǎng)期接觸可能干擾體內(nèi)礦物質(zhì)平衡，影響胎兒發(fā)育。總之，懷孕早期是胎兒發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，建議盡量減少接觸這些可能存在風(fēng)險(xiǎn)的成分，定期進(jìn)行產(chǎn)檢，密切關(guān)注胎兒發(fā)育情況。
2024-09-30 01:01

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