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孕婦在飲食中攝入魚(yú)類(lèi)和龍蝦，需要關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分、食用安全、過(guò)敏反應(yīng)、烹飪方式、攝入量等。 1.營(yíng)養(yǎng)成分：魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等，如 DHA 對(duì)胎兒大腦發(fā)育有益；龍蝦也含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。 2.食用安全：確保來(lái)源新鮮、無(wú)污染，避免寄生蟲(chóng)和細(xì)菌感染。 3.過(guò)敏反應(yīng)：部分孕婦可能對(duì)魚(yú)類(lèi)或龍蝦過(guò)敏，出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀。 4.烹飪方式：宜選擇清蒸、水煮等清淡方式，減少油脂和調(diào)味料的使用。 5.攝入量：適量食用，不可過(guò)量，以免增加消化負(fù)擔(dān)。 總之，孕婦食用魚(yú)類(lèi)和龍蝦要謹(jǐn)慎選擇，合理烹飪，控制攝入量，以保障自身和胎兒的健康。