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胸椎間盤(pán)突出手術(shù)后，需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？啥喑愿缓@些營(yíng)養(yǎng)的食物，如肉類、蔬菜、水果、奶制品、豆制品等。 1.蛋白質(zhì)：有助于傷口愈合和身體恢復(fù)。比如雞肉、魚(yú)肉、瘦牛肉、雞蛋、牛奶等，它們富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 2.維生素 C：能增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)傷口愈合。像橙子、檸檬、草莓、獼猴桃、西蘭花等食物中含量豐富。 3.維生素 D：利于鈣的吸收，對(duì)骨骼健康有益?？赏ㄟ^(guò)食用魚(yú)肝油、蛋黃、乳制品等來(lái)補(bǔ)充。 4.礦物質(zhì)：如鈣、鐵、鋅等。鈣可以從乳制品、豆制品中獲??；鐵可從瘦肉、動(dòng)物肝臟中獲得；鋅存在于牡蠣、瘦肉等食物中。 5.膳食纖維：促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止便秘。粗糧、蔬菜、水果等都是膳食纖維的良好來(lái)源。 總之，胸椎間盤(pán)突出手術(shù)后的飲食要多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，以促進(jìn)身體的康復(fù)。但具體飲食還需根據(jù)個(gè)人的身體狀況和醫(yī)生的建議進(jìn)行調(diào)整。