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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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孔書雪 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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扇骨煲粥的熟制時間受多種因素影響,如扇骨大小、火候、鍋具、粥量及個人口感等。一般來說,扇骨煲粥需 1.5 至 2 小時左右。若扇骨未熟就食用,可能會引起腸胃不適,包括拉肚子。 1. 扇骨大?。狠^大的扇骨熟制時間較長,小扇骨相對較短。 2. 火候:大火能加快熟制速度,但可能導(dǎo)致水分蒸發(fā)過快;小火則慢但能使粥更入味。 3. 鍋具:高壓鍋熟制時間短,普通鍋則較長。 4. 粥量:粥量多會延長熟制時間。 5. 個人口感:喜歡軟爛口感的,可適當延長煲粥時間。 總之,為確保扇骨熟透且粥的口感良好,建議煲粥時間在 1.5 至 2 小時,并注意觀察扇骨的狀態(tài)。若食用后出現(xiàn)拉肚子等不適,應(yīng)及時就醫(yī)。
2024-10-08 06:48
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