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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李秋鋒 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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麻花的制作在家是可以完成的，需要準(zhǔn)備食材、掌握制作步驟、注意烹飪技巧、保證衛(wèi)生安全、控制油溫等。 1. 食材準(zhǔn)備：面粉、雞蛋、白糖、食用油、酵母粉等。 2. 制作步驟：將面粉、雞蛋、白糖、酵母粉混合，加入適量水揉成面團(tuán)，醒發(fā)后搓成細(xì)條，擰成麻花狀。 3. 烹飪技巧：炸麻花時(shí)要小火慢炸，不斷翻動(dòng)，使其受熱均勻。 4. 衛(wèi)生安全：制作前確保雙手和工具干凈，食材新鮮無(wú)變質(zhì)。 5. 控制油溫：油溫約六成熱時(shí)下麻花，避免油溫過(guò)高導(dǎo)致外皮焦糊內(nèi)部不熟。 只要按照上述方法和要點(diǎn)，耐心操作，就能在家制作出美味的麻花。
2024-10-08 13:12
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