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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李秋鋒 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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蜂蜜放久了有可能會(huì)發(fā)酵，這取決于蜂蜜的純度、保存環(huán)境、溫度、濕度以及容器的密封性等。 1. 純度：純正且成熟的蜂蜜含水量低，抗菌能力強(qiáng)，不易發(fā)酵。而水分含量較高的蜂蜜易發(fā)酵。 2. 保存環(huán)境：應(yīng)存放在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。高溫、潮濕環(huán)境易使蜂蜜發(fā)酵。 3. 溫度：溫度過(guò)高會(huì)加速蜂蜜中的化學(xué)反應(yīng)，增加發(fā)酵風(fēng)險(xiǎn)。 4. 濕度：環(huán)境濕度大，蜂蜜易吸收水分，促使微生物生長(zhǎng)導(dǎo)致發(fā)酵。 5. 容器密封性：密封不嚴(yán)，外界微生物易進(jìn)入，引發(fā)蜂蜜發(fā)酵。 總之，為避免蜂蜜發(fā)酵，應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)純正的蜂蜜，存放在適宜的環(huán)境中，并保證容器密封良好。
2024-10-08 02:15
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