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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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謝傳淼 主任醫(yī)師
中山大學(xué)腫瘤防治中心
三級甲等
影像科
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果糖是一種單糖，其結(jié)構(gòu)簡式為C?H??O?，在自然界中廣泛存在。身體不適時，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2015-01-05 19:05
1.果糖屬于己酮糖，為多羥基酮。
2.其分子中含有羰基和多個羥基。
3.從空間結(jié)構(gòu)來看，果糖存在多種同分異構(gòu)體。
4.果糖在人體內(nèi)代謝途徑與葡萄糖有所不同。
5.它在食品工業(yè)中常被用作甜味劑。
總之，果糖的結(jié)構(gòu)特點決定了其化學(xué)性質(zhì)和生理作用。
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