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食用四季豆后嘔吐乏力心慌是中毒嚴重嗎

2015-01-24 05:08 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

食用四季豆后嘔吐乏力心慌是中毒嚴重嗎

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

莊鴻標副主任醫(yī)師

中山大學附屬第三醫(yī)院

三級甲等

急診醫(yī)學科

食用四季豆后出現嘔吐、乏力、心慌癥狀，可能是四季豆中毒，也可能是其他原因，需要綜合判斷。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
1.四季豆中毒原理：四季豆中含有的皂素、植物血凝素等有毒物質，未充分煮熟時會引起中毒。
2.癥狀表現：除嘔吐、乏力、心慌外，還可能有腹痛、腹瀉等。
3.嚴重程度判斷：多次嘔吐、心慌乏力，可能提示中毒較嚴重，但還需結合其他癥狀。
4.可能的并發(fā)癥：如電解質紊亂、脫水等。
5.治療方法：一般包括催吐、導瀉、補液以糾正電解質紊亂，必要時使用阿托品等藥物。
建議及時就醫(yī)，進行相關檢查和治療，以明確病情和采取恰當的治療措施。
2015-02-02 14:51

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回答2
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馮海峰主治醫(yī)師

江蘇靖江市太和醫(yī)院

一級甲等

眼科

你好，據你所述，不好確定，不排除是食物中毒或者消化不良引起的癥狀，建議最好多喝水較好，必要時可以詳檢后在藥物調理即可。
2015-01-25 17:40

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什么是四季豆中毒? 　　四季豆又名菜豆、扁豆、蕓豆、豆角、小刀豆，有高矮兩種，是一種大眾性蔬菜。其中一些含有毒性的毒素如皂苷、紅細胞凝集素、亞硝酸鹽、胰蛋白酶抑制物等，氣候變玲可使其所含的有毒物質增加，中毒主要由于烹調不當，炒煮不透，未能充分去毒有關。查看全文»

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