老鼠啃過的綠豆酥餅，剩余部分吃了會染病嗎？
2024-10-07 14:08
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你好醫(yī)生！今天買了一盒綠豆酥餅，放在屋里被老鼠啃了，然后我爸把咬的地方都掰掉，吃了剩余沒被咬的，會不會得出血熱，或其他鼠類傳播的疾病？求解
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回答1
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高欣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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老鼠啃過的食物，剩余部分被食用后有感染疾病的風險，如出血熱、鼠疫、鉤端螺旋體病等。感染風險取決于老鼠攜帶的病菌種類和數(shù)量、食物被污染程度、食用者的免疫力等。 1.病菌種類和數(shù)量：老鼠可能攜帶多種病菌和病毒，如漢坦病毒（引起出血熱）、鼠疫桿菌等。若攜帶的病菌致病性強、數(shù)量多，感染風險增加。 2.食物污染程度：被老鼠啃咬的面積越大、時間越長，食物受污染越嚴重，感染幾率上升。 3.個人免疫力：免疫力強的人可能抵御病菌入侵，而免疫力弱的人更易感染。 4.處理方式：掰掉被咬部分的處理方式不一定能完全去除病菌，仍有殘留風險。 5.環(huán)境因素：周圍環(huán)境的衛(wèi)生狀況也會影響老鼠攜帶病菌的情況，衛(wèi)生差則病菌多。 總體來說，食用了老鼠啃過的食物存在染病風險，但并非一定會患病。如果出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、乏力等不適癥狀，應及時就醫(yī)。
2024-10-08 08:11
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