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家里釀制葡萄酒有哪些注意事項(xiàng)

2024-10-08 11:12 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

家里自己釀制的葡萄酒應(yīng)注意什么

回答1
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家里釀制葡萄酒，應(yīng)注意衛(wèi)生、原料選擇、發(fā)酵條件、容器使用、保存方法等。 1.衛(wèi)生：釀制過(guò)程要保持環(huán)境干凈，所用工具消毒，避免細(xì)菌污染。 2.原料選擇：挑選新鮮、無(wú)病害的葡萄，去除腐爛部分。 3.發(fā)酵條件：控制溫度在 18 - 25 攝氏度，保證通風(fēng)良好。 4.容器使用：選用玻璃或陶瓷容器，避免使用塑料或金屬容器。 5.保存方法：釀制完成后密封保存，置于陰涼干燥處，防止變質(zhì)。總之，家里釀制葡萄酒要嚴(yán)格把控各個(gè)環(huán)節(jié)，確保葡萄酒的品質(zhì)和安全。
2024-10-08 20:09

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什么是酒精依賴? 　　酒精依賴又稱酒癮，是指反復(fù)飲酒引起的特殊心理狀態(tài)，表現(xiàn)為對(duì)酒精的渴求和經(jīng)常需要飲酒的強(qiáng)迫性體驗(yàn)，可連續(xù)或間斷出現(xiàn)，停止飲酒則出現(xiàn)戒斷癥狀，恢復(fù)飲酒這類癥狀迅速消失，因此酒癮是飲酒導(dǎo)致對(duì)酒精的精神或軀體依賴。酒癮者為了謀求飲酒后的精神效應(yīng)或避免停酒產(chǎn)生的戒斷綜合征，渴望飲酒或努力覓取酒，有相當(dāng)一部分人最終發(fā)展成對(duì)酒精的依賴(酒癮)，出現(xiàn)對(duì)酒的心理(精神)依賴性、生理(軀體)依賴性及耐受性。酒癮者主觀意識(shí)到難以克制飲酒，包括難以控制開(kāi)始與終止飲酒、控制酒量。盡管清楚飲酒帶來(lái)不良的軀體與心理社會(huì)后果，但仍應(yīng)用，且多數(shù)曾多次試圖戒酒而失敗。查看全文»

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