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爛番薯食用后可能會使人中毒。這與番薯腐爛的程度、食用量、個體體質(zhì)等因素有關(guān)。身體不適時，要及時看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.爛番薯中常含有霉菌，如黑斑霉菌，其產(chǎn)生的毒素對人體有害。
2.食用較多的爛番薯，毒素累積，更易引發(fā)中毒癥狀。
3.個體的身體狀況也會影響，免疫力較弱的人中毒風險相對較高。
4.中毒癥狀可能包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道反應(yīng)。
5.嚴重時，還可能損傷肝臟、腎臟等重要器官。
總之，為了身體健康，應(yīng)避免食用爛番薯。一旦誤食出現(xiàn)不適，及時就醫(yī)。

你好，爛番薯吃了會使人中毒，番薯受到黑斑病菌（一種霉菌）的污染就會使表面出現(xiàn)黑褐色斑塊。黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，會使番薯變硬、發(fā)苦所產(chǎn)生的劇毒對人體肝臟影響很大。這種毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞。故無論是生吃或熟吃有黑斑病的番薯，均能引起中毒。