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食用爛地瓜的危害有哪些?

食用爛地瓜的危害有哪些?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    李學(xué)良 主任醫(yī)師

    江蘇省人民醫(yī)院

    三級甲等

    消化內(nèi)科

    爛地瓜含有多種有害成分,食用后可能對健康造成多方面的不良影響。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.引起胃腸道不適:可能導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
    2.損害肝臟功能:其中的有毒物質(zhì)可能影響肝臟正常代謝和解毒。
    3.影響呼吸系統(tǒng):產(chǎn)生的異味和有害氣體可能刺激呼吸道。
    4.誘發(fā)過敏反應(yīng):部分人可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀。
    5.增加癌癥風(fēng)險(xiǎn):一些毒素可能具有致癌性。
    總之,爛地瓜對健康危害較大,應(yīng)避免食用,選擇新鮮、無腐爛的地瓜。

    2015-08-11 16:09
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    王海龍 醫(yī)師

    邢臺市威縣第二人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    你好,爛地瓜吃了會使人中毒,地瓜受到黑斑病菌(一種霉菌)的污染就會使表面出現(xiàn)黑褐色斑塊。黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇,會使地瓜變硬、發(fā)苦所產(chǎn)生的劇毒對人體肝臟影響很大。這種毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞。故無論是生吃或熟吃有黑斑病的地瓜,均能引起中毒。

    2015-08-11 16:09