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食用牛肉會(huì)感染炭疽嗎?感染后有何癥狀?

炭疽

人吃完牛肉會(huì)不會(huì)得炭疽,要是得了什么癥狀

  • 回答1

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    陳靜芳 主治醫(yī)師

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    食用牛肉有可能感染炭疽,炭疽感染后的癥狀多樣,包括皮膚炭疽、肺炭疽、腸炭疽、腦膜炭疽和敗血型炭疽等。 1. 皮膚炭疽:開始為斑疹或丘疹,隨后形成水皰、潰瘍,周圍有非凹陷性水腫,伴有疼痛。 2. 肺炭疽:表現(xiàn)為高熱、咳嗽、胸痛、呼吸困難等,病情進(jìn)展迅速。 3. 腸炭疽:惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)血便。 4. 腦膜炭疽:劇烈頭痛、嘔吐、頸項(xiàng)強(qiáng)直,甚至昏迷。 5. 敗血型炭疽:出現(xiàn)高熱、寒戰(zhàn)、呼吸困難、皮下及縱隔氣腫、循環(huán)衰竭等。 總之,炭疽是一種嚴(yán)重的傳染病,若懷疑食用牛肉后感染炭疽,應(yīng)立即就醫(yī),進(jìn)行隔離和治療。

    2024-10-08 12:50
  • 回答2

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    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

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    你好朋友根據(jù)你的描述情況這是不會(huì)的,經(jīng)過高溫就可以滅活的,放心使用就可以的,祝你健康,

    2024-10-08 14:47
就醫(yī)問藥

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什么是炭疽?   炭疽(anthrax)是由炭疽桿菌(Anihrax bacillus)引起的一種人畜共患的急性傳染病。臨床主要表現(xiàn)為局部皮膚壞死及特異的黑痂,部分病人可有敗血癥或肺、胃腸道或腦膜受累,分別稱之為皮膚炭疽、肺炭疽、腸炭疽、炭疽桿菌腦膜炎及敗血型炭疽。目前,炭疽對(duì)人類仍然構(gòu)成威脅,在世界各地頻繁出現(xiàn)暴發(fā)流行。近年來非洲最嚴(yán)重的人間流行發(fā)病達(dá)萬余人。我國自然疫源地分布廣泛,炭疽病例時(shí)有發(fā)生。 查看全文»

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