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金葡萄球菌在食物中存在就一定是食物中毒嗎

2015-09-18 12:40 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

金葡萄球菌在食物中存在就一定是食物中毒嗎

回答1
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趙柏良副主任醫(yī)師

肇慶市第一人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

感染性疾病科

金葡萄球菌在食物中存在不一定就導(dǎo)致食物中毒，這取決于多種因素。自行處理身體不適可能加重病情，及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
1.金葡萄球菌的數(shù)量：含量少可能不引起中毒。
2.食物的性質(zhì)：不同食物對(duì)金葡萄球菌的抑制作用不同。
3.個(gè)體的免疫力：免疫力強(qiáng)者可能不發(fā)病。
4.金葡萄球菌的產(chǎn)毒情況：部分菌株產(chǎn)毒才會(huì)引發(fā)中毒。
5.食物的儲(chǔ)存和處理方式：合適的儲(chǔ)存和處理能減少中毒風(fēng)險(xiǎn)。
總之，不能單純依據(jù)金葡萄球菌在食物中的存在就判定為食物中毒，需綜合多方面因素判斷。
2015-09-19 10:31
回答2
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申蘭闊醫(yī)師

家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

其他

全科

你好，污染的食物容易食物中毒。這個(gè)情況下需要積極服用藥物或者流質(zhì)易消化飲食。一般情況下服用霍香正氣膠囊和黃連素片或者山莨菪堿片。
2015-09-22 13:00

就醫(yī)問(wèn)藥

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什么是食物中毒? 　　由于食入或誤服被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染或含有毒性的食物，引起機(jī)體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性，往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時(shí)發(fā)病。食物中毒因原因不同，癥狀各異，但多以急性胃腸道癥狀為主。查看全文»

疾病癥狀：腹瀉惡心

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潘曙明
主任醫(yī)師 副教授

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