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甲型病毒性肝炎的預防措施：
1.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，把住“病從口入”關。食品要高溫加熱，一般情況下，加熱100℃一分鐘就可使甲肝病毒失去活性。
2.對一些自身易攜帶致病菌的食物如螺螄、貝殼、螃蟹，尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水產(chǎn)品，食用時一定要煮熟蒸透，杜絕生吃、半生吃以及腌制后直接食用等不良飲食習慣。
3.接種甲肝疫苗，可以提高人群免疫力，預防甲肝的發(fā)生和暴發(fā)流行。
4.對密切接觸者，包括當傳染源已明確（如食物或水）的所有已暴露者，已流行甲肝的學校、醫(yī)院、家庭或其他單位中的成員，可及時給予丙種球蛋白注射。注射時間越早越好，最遲不宜超過接觸感染后7～10天，免疫效果可以維持35天。對密切接觸者應進行醫(yī)學觀察45天。
5.食源性感染應檢查廚師的抗HAV－IgM，確診后應隔離治療。
6.發(fā)現(xiàn)甲肝病人應及時報告當?shù)氐募膊☆A防控制中心采取有效措施隔離傳染源，切斷傳播途徑，保護易感人群，控制傳染病的流行，早期報告對控制疫情具有非常重要的意義。

預防措施：
1.控制傳染源急性患者應按消化道隔離至病后3周，托幼機構的患者須隔離至肝功正常，病原學標志陰性，患者的糞便及排泄物應嚴格消毒，對生產(chǎn)經(jīng)營食品人員應定期查體。
2.切斷傳播途徑搞好環(huán)境衛(wèi)生，加強水源及糞便管理，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，不食半熟的水產(chǎn)品等。
3.保護易感人群丙種球蛋白制劑含有較高效價的抗-HAV，在接觸患者后7～14天內(nèi)注射能有效地預防，近年來，甲型肝炎疫苗已廣泛應用，它具有安全性和免疫原性，可產(chǎn)生能防止及中止感染的中和抗體，我國浙江，上海，昆明，長春等地分別生產(chǎn)了甲肝減毒活疫苗，從小學生及部分幼兒接種情況看，反應輕，安全性好，史克與默克滅活疫苗也具有良好的抗原性，目前正在研制的基因工程疫苗，是預防甲型肝炎的高純度和高效價的理想疫苗。