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雞肝不宜與哪些食物一起吃?

雞肝不宜與哪些食物一起吃?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    周泉波 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級甲等

    胰腺中心

    雞肝不適合與茶、山楂、維生素C含量高的水果、兔肉、鯽魚等食物同食。當身體出現(xiàn)異常時,應趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導進行診治,不宜擅自用藥。
    1.茶:茶中的鞣酸會與雞肝中的蛋白質(zhì)結合,影響營養(yǎng)吸收。
    2.山楂:山楂中的酸性物質(zhì)可能影響雞肝的消化。
    3.維生素C含量高的水果:如橙子、草莓等,可能降低雞肝中鐵元素的吸收。
    4.兔肉:兩者同食可能會引起腹瀉。
    5.鯽魚:一同食用可能產(chǎn)生不良反應。
    總之,在飲食中要注意雞肝與這些食物的搭配,以免影響健康。

    2015-09-28 14:37
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,比如一些含有維生素C的食物,含有抗凝血的藥物,以及一些含有左旋多巴的物質(zhì),都是不能放在一起吃的。這是因為有些食物相克,在身體里是不容易消化吸收的,在消化的過程中,不利于身體的代謝和吸收,甚至還會產(chǎn)生一些有毒有害物質(zhì)。

    2015-10-12 13:46
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