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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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張煥臣 主治醫(yī)師
鹽城市亭湖區(qū)疾病預(yù)防控制中心
其他
預(yù)防醫(yī)學(xué)門診部
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河豚魚中毒主要是因為食用了未處理得當(dāng)?shù)暮与圄~，其含有的河豚毒素被人體吸收所致，具體包括河豚魚品種、處理方式、食用量、個體差異以及烹飪方法等因素。 1.河豚魚品種：不同品種的河豚魚所含毒素的量和毒性有所差異。 2.處理方式：處理河豚魚時，如果未能完全去除有毒部位，如肝臟、卵巢、血液等，容易導(dǎo)致中毒。 3.食用量：即使少量食用處理不當(dāng)?shù)暮与圄~，也可能引發(fā)中毒。 4.個體差異：有些人對河豚毒素較為敏感，少量毒素就可能引起中毒反應(yīng)。 5.烹飪方法：錯誤的烹飪方式無法破壞河豚毒素，從而增加中毒風(fēng)險。 總之，為了避免河豚魚中毒，應(yīng)嚴(yán)禁食用自行捕撈和未經(jīng)專業(yè)處理的河豚魚。
2024-10-08 13:09
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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您好！河豚魚中毒病因是河豚毒素主要有河豚毒和河豚酸，河豚毒素成分為氨基過氫喹氮雜茂化合物，類似箭毒的作用，毒素的毒性相當(dāng)穩(wěn)定。
2024-10-08 23:21
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
