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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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河豚魚中毒易發(fā)人群包括經(jīng)常食用河豚魚的人群、對河豚魚毒性認識不足的人群、兒童和老年人、免疫力較低的人群以及廚師處理河豚魚不規(guī)范的人群等。 1.經(jīng)常食用河豚魚的人群：由于頻繁接觸，中毒風險增加。 2.對河豚魚毒性認識不足的人群：缺乏相關(guān)知識，容易誤食。 3.兒童：身體發(fā)育未成熟，解毒能力較弱。 4.老年人：身體機能下降，對毒素的抵抗力降低。 5.免疫力較低的人群：如患有慢性疾病者，自身免疫系統(tǒng)較弱。 6.廚師處理河豚魚不規(guī)范的人群：操作不當導致毒素殘留。 總之，為了避免河豚魚中毒，大家應(yīng)增強對其毒性的認識，不隨意食用，同時規(guī)范烹飪處理。
2024-10-08 23:54
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就醫(yī)問藥
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