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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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陳娟 副主任醫(yī)師
云浮市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
兒科
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挑選虱目魚要關(guān)注魚眼、魚鰓、魚鱗、魚身和魚肚,掌握這些要點(diǎn)能選到好魚。 1.魚眼:應(yīng)清澈明亮,混濁黯沉表明不新鮮。 2.魚鰓:顏色鮮紅為佳,暗沉則魚死時(shí)間久。 3.魚鱗:完整有光澤,脫落或暗淡可能不新鮮。 4.魚身:按壓有彈性,松軟無(wú)彈性則品質(zhì)差。 5.魚肚:不破不脹,干凈完整為優(yōu)。 綜合考量這些方面,就能挑選到新鮮美味的虱目魚。
2024-09-26 18:57
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