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紫薯有何營養(yǎng)價值?

紫薯有何營養(yǎng)價值?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    紫薯富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進行治療,不宜自行開藥。
    1.蛋白質(zhì):易被人體消化吸收,為身體提供能量。
    2.氨基酸:18種氨基酸滿足人體需求。
    3.維生素:包含多種如維生素C、B、A等,增強抵抗力。
    4.礦物質(zhì):鐵和硒等礦物質(zhì)含量豐富,有益健康。
    5.纖維素:促進腸胃蠕動,改善消化道環(huán)境。
    紫薯營養(yǎng)價值豐富,適量食用對身體有益。

    2015-10-22 18:13
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