天氣轉(zhuǎn)熱，人的心神易受到擾動，出現(xiàn)心神不寧。近日，一名25歲的河南籍大學(xué)生來醫(yī)院就診，他連續(xù)兩年考研都功虧一簣，心理壓力大。備考期間，他經(jīng)常復(fù)習(xí)到深夜，體質(zhì)明顯下降，今年過年至今，他感到眼睛腫脹難受，腰疼得厲害，胃口也不佳，以為是過度勞累所致，沒太在意，最近病情加重，才來應(yīng)診。經(jīng)診斷，他患上了慢性腎病。

腎臟病是一種常見慢性病，面部腫脹、腰膝酸疼、惡心、嘔吐、食欲不振、疲乏無力，都是腎臟病的早期癥狀。 當(dāng)前年輕人面臨著升學(xué)、就業(yè)等壓力，身體長期處于高負(fù)荷狀態(tài)，影響了他們尚未成熟的身體，而生活無規(guī)律，過度疲勞，會使免疫系統(tǒng)功能下降，擾亂內(nèi)分泌系 統(tǒng)，造成腎血流量不足，腎小動脈收縮，從而誘發(fā)腎臟病。

飲食應(yīng)注意增酸減苦補(bǔ)腎助肝

起居有度增加午睡

中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”，立夏養(yǎng)生要注意早睡早起，重視“靜養(yǎng)”，避免運(yùn)動過后大汗淋漓，“汗”出傷陽。起床前可以做幾個小動作，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，養(yǎng)護(hù)心臟。立夏時天亮得早，人們起得早，而晚上相對睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。正午1點(diǎn)到3點(diǎn)氣溫最高，人容易出汗，午飯后，消化道的血供增多，大腦血液供應(yīng)相對減少，所以，中午人們總是精神不振，昏昏欲睡。

對中午不能午休的上班族來說，午間時分可以聽聽音樂或閉目養(yǎng)神30~50分鐘。午睡時間要因人而異，一般以半小時到1小時為宜，時間過長讓人感覺沒有精神。睡覺時不要貪涼，避免在風(fēng)口處睡覺，以防著涼受風(fēng)而生病。

注意保暖不貪涼

對大多數(shù)人特別是關(guān)節(jié)患者來說，夏季應(yīng)該避免貪涼，不用或適度使用空調(diào)和風(fēng)扇。在工作場合中，應(yīng)把自己的病情告訴同事，以取得同事的理解，盡量不用空調(diào)或適當(dāng)調(diào)高溫度。最好常備一件長袖衣，隨外界環(huán)境隨時加減衣服。一旦感冒不可輕易用發(fā)汗藥物，以免汗多傷心，避免氣血淤滯，以防心臟病的發(fā)作。

飲食調(diào)養(yǎng)補(bǔ)脾護(hù)心

溫度逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。夏季飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則，飲食應(yīng)清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動脈硬化的作用。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。下面為大家介紹幾種適合立夏節(jié)氣養(yǎng)生食療的秘法：

天氣轉(zhuǎn)熱，人的心神易受到擾動，出現(xiàn)心神不寧。近日，一名25歲的河南籍大學(xué)生來醫(yī)院就診，他連續(xù)兩年考研都功虧一簣，心理壓力大。備考期間，他經(jīng)常復(fù)習(xí)到深夜，體質(zhì)明顯下降，今年過年至今，他感到眼睛腫脹難受，腰疼得厲害，胃口也不佳，以為是過度勞累所致，沒太在意，最近病情加重，才來應(yīng)診。經(jīng)診斷，他患上了慢性腎病。

原料：豬肚子1個，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。

制作：先將豬肚子洗干凈，蓮子（去心）用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫合，將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透；后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。

功效：益氣補(bǔ)虛、健脾益胃。

應(yīng)用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食后脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。

枸杞肉絲

原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。 。

制作：將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲；熟青筍切成同樣長的細(xì)絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。

功效：補(bǔ)血滋陰、抗老益壽。

應(yīng)用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。

玄參燉豬肝

原料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。

制作：將豬肝洗干凈，與玄參同時放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。

功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。

應(yīng)用：肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。

荷葉荔枝鴨

原料：鴨子1只（約1000-1500克），荔枝250克，瘦豬肉100克，熟火腿25克，鮮荷花1朵，料酒、細(xì)蔥、生姜、味精、精鹽、清湯各適量。

制作：將鴨子宰殺后，除盡毛，剁去嘴、腳爪，從背部剖開，清除內(nèi)臟，放入沸水鍋中汆一下，撈出洗干凈，荷葉洗凈，掰下花瓣疊好，剪齊兩端，放開水中氽一下?lián)谱?；荔枝洗凈切成兩半，去掉殼和核；將火腿切成丁，豬肉洗凈切成小塊；生姜、細(xì)蔥洗凈后，姜切片，蔥切節(jié)。取蒸盆一個，依次放入火腿、豬肉、鴨、蔥、姜、精鹽、料酒，再加入適量開水，上籠蒸至爛熟，去掉姜、蔥，撇去湯中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清湯，稍蒸片刻即成。

功效：滋陰養(yǎng)血、益氣健脾、利水消腫。

應(yīng)用：陰血虧虛、氣陰兩虛所致的神疲氣短、形體消瘦、煩熱口渴、骨蒸勞熱、午后低燒、不思飲食、消化不良、干嘔呃逆、干咳少痰、小便不利、肢體浮腫、貧血等。

鯽魚黃芪湯

原料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生姜、細(xì)蔥、味精、精鹽各適量。

制作：將鯽魚剖除內(nèi)臟，摳去腮，洗干凈；黃芪切片，與枳殼一起用紗布袋裝好，扎緊口；生姜、細(xì)蔥洗凈切碎。先將藥袋人鍋，加水適量，煮約半小時，再下鯽魚同煮，待魚熟后，撈去藥袋，加入姜、蔥、精鹽、味精調(diào)味即成。

功效：補(bǔ)中益氣、升舉內(nèi)臟。

應(yīng)用：中焦脾胃氣虛所致的神疲氣短、少氣懶言、食欲不振、腹脹氣墜，以及脫肛、子宮下垂、胃下垂等而屬脾胃氣虛下陷者。

沙參百合鴨湯

原料：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適量。

制作：先將鴨肉洗干凈，切成小塊；百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。

功效：滋陰清熱、潤肺止咳。

應(yīng)用：肺陰虧虛所致的干咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等。

食療：慢性腎炎怎么吃才最健康

慢性腎炎的食物選擇

1、要給予充足的維生素，尤其要補(bǔ)充維生素c，因?yàn)殚L期慢性腎炎的患者可有貧血，補(bǔ)充維生素c能增加鐵的吸收，所以應(yīng)食用西紅柿、綠葉蔬菜、新鮮大棗、西瓜、心里美蘿卜、黃瓜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

2、食欲差者可補(bǔ)充維生素c制劑；同時應(yīng)多補(bǔ)充維生素b和葉酸豐富的食物，如動物的內(nèi)臟，綠葉蔬菜等食品，有助于糾正貧血。高血鉀時要忌食含鉀高的食物，要慎重選用蔬菜和水果。慢性腎炎的病人要忌食糖類飲料和刺激性食品。

食譜舉例

早餐：甜牛奶（牛奶250克、白糖10克），面包或饅頭（面粉50克），煮雞蛋（雞蛋50克）。午餐：包子（肉50克、白菜200克、面粉100克），湯1碗（雞蛋25克、黃瓜50克、西紅柿50克）。

加餐：桃子100克。

晚餐：米飯（大米100克），燒茄子（瘦肉50克，燒茄子200克），炒小白菜（小白菜100克）。

全日用烹調(diào)油30克，鹽小于3克。

以上食譜含熱能17637千卡（740千焦耳）。

慢性腎炎食療方

桂圓粥：桂圓60克，粳米100克，紅糖少許。①黃芪切成薄片，粳米淘洗干凈。②黃芪放入鍋內(nèi)，加清水適量，用中火煮沸后，去渣取藥汁。③粳米放鍋內(nèi)，加藥汁，清水適量，用武火燒混后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次，早晚各1次，適用于老年浮腫、慢性腎炎，體質(zhì)虛弱者、但舌質(zhì)紅者忌服。

生姜大棗粥：鮮生姜12克，大棗6枚，粳米90克。生姜洗凈后切碎，用大棗、粳米煮粥。每日2次，做早晚餐服用，可常年服用。選用于輕度浮種，面色萎黃者。

黑芝麻茯苓粥：黑芝麻6克，茯苓20克，粳米60克。茯苓切碎，放入鍋內(nèi)煎湯，再放入黑芝麻粳米煮粥即成。每日2次，早晚餐服用，連服15天。適用于精神萎糜者。