哪些食物預(yù)防腎結(jié)石!
1、山藥
山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),以及皂甙、黏液質(zhì),有強(qiáng)身健體、滋潤(rùn)腎臟的作用,經(jīng)常食用可以減輕腎臟壓力!不妨為自己做些棗泥山藥糕作為早餐吧!將山藥洗凈去皮切段,把去核紅棗和去皮山藥放鍋內(nèi)蒸1小時(shí);蒸好后趁熱撒上砂糖用勺子將紅棗壓碎拌勻,過(guò)篩成棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓碎,放入攪拌機(jī)內(nèi)打成泥。
2、黑木耳
黑木耳是結(jié)石不折不扣的終結(jié)者,因?yàn)樗缓喾N礦物質(zhì)和微量元素,不但會(huì)阻礙結(jié)石的產(chǎn)生,還會(huì)對(duì)已產(chǎn)生的結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng),使結(jié)石剝脫、分化、溶解,排出體外??梢躁麆谧约阂活D豐盛的雙耳湯——將銀耳、黑木耳、紅棗放入鍋中慢燉至湯水黏稠,再根據(jù)個(gè)人口味放入紅糖調(diào)味即可!
3、檸檬
檸檬含有豐富的檸檬酸,可以幫助人體消化、促進(jìn)造血功能,其中所含有的維生素P,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成分,能抑制鈣鹽結(jié)晶,阻止腎結(jié)石的形成。用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營(yíng)養(yǎng)更全面地進(jìn)入腎臟,將腎結(jié)石患病率降到最低。每天1杯就可以了!
4、綠豆
綠豆中含有蛋白質(zhì)、磷脂,對(duì)于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒。其特別含有的胰蛋白酶抑制劑,還可以保護(hù)肝臟,減少蛋白分解,從而保護(hù)腎臟。經(jīng)常食用,可大大降低患腎結(jié)石的幾率。
綠豆湯就是它最佳的實(shí)用方法,但是有兩點(diǎn)須要提醒你:首先,煮綠豆湯的時(shí)候最好不用金屬鍋,因?yàn)榫G豆湯中的類(lèi)黃酮,和金屬離子作用之后,可能形成顏色較深的復(fù)合物,大大降低它抗氧化、護(hù)腎的作用。
因此煮綠豆湯時(shí),用砂鍋?zhàn)顬槔硐?;另外,很多人在煮綠豆時(shí),以為把綠豆皮去掉最有營(yíng)養(yǎng),其實(shí),綠豆真正的營(yíng)養(yǎng)就在皮中,其中含有大量的抗氧化成分,如類(lèi)黃酮、單寧、皂甙等,將綠豆的營(yíng)養(yǎng)功效提升不少!
5、南瓜子
南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生,還可促進(jìn)患者排出結(jié)石。
6、赤小豆
有利小便的作用。常用赤小豆50克,同粳米50克加水適量煮粥,然后拌入生雞內(nèi)金粉20克和適量白糖,逐日服2次,對(duì)病人很有療效。
7、苜蓿
它能清熱、利小便。治尿路結(jié)石可用鮮苜蓿根,搗汁溫服,每次半茶杯,日服2次。
8、玉米須
玉米須能利小便、祛濕熱,消除尿路結(jié)石,所以腎結(jié)石病人宜常用玉米須煎水代茶飲。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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