得了糖尿病，每個(gè)醫(yī)生總是會(huì)說，我們要控制飲食，那么，糖友吃什么最好？吃多少才能控糖？

吃多少取決于高矮胖瘦

除非特別矮的和姚明那么高的，一般來說，我們大多數(shù)人推薦攝入量都在1400到2000千卡左右。常見的1400千卡可以“碗量”，意味著每天約吃四兩糧食，1600千卡意味著每天平均五兩糧食，1800千卡則平均六兩糧食，2000千卡則平均七兩糧食。

同樣是吃糧食，我們還要區(qū)分吃什么糧食。對(duì)老年人來說，我們建議適當(dāng)?shù)爻砸稽c(diǎn)全谷類的食物，就是沒脫殼的所謂的粗糧，如燕麥片、蕎麥、玉米仁等。然而，吃粗糧也要看您的體質(zhì)。如果您是一個(gè)很瘦的人，或者原來消化功能就不是很強(qiáng)，我們建議粗細(xì)搭配。因?yàn)楣獬源旨Z，胃的消化功能會(huì)降低，而老年人消化液分泌減少，消化功能差，吃完粗糧肚子會(huì)難受，這樣一天一頓就足夠了。而且太粗了會(huì)影響到鐵、鈣和蛋白質(zhì)的吸收，因此我們講粗細(xì)搭配。

講究干稀搭配。雖然對(duì)于Ⅱ型糖尿病患者，醫(yī)生不建議大家頓頓喝粥，是考慮到喝粥會(huì)導(dǎo)致血糖上升比較快，但需要告訴大家的是，喝粥導(dǎo)致血糖達(dá)峰后下降也比較快。同樣50克大米做出來的米飯和熬出的米粥，吃完一個(gè)小時(shí)的時(shí)候，喝粥者的血糖偏高，但是到了兩個(gè)小時(shí)以后，吃米飯者的血糖偏高，喝粥者就降低了。如果根據(jù)食物對(duì)血糖影響的血糖指數(shù)進(jìn)行判斷，吃米飯的血糖指數(shù)高于喝粥的，所以大家沒有必要頓頓都不喝粥，當(dāng)然也沒有必要頓頓都喝粥。喝粥的時(shí)候第一掌握干稀搭配，第二不喝純的白米粥，把白米和別的豆子混在一起煮，這樣幫助大家實(shí)現(xiàn)食物多樣化，也更健康了。

推薦三種低糖水果

柚子：在平時(shí)生活中適當(dāng)多吃些柚子，不僅不會(huì)導(dǎo)致肥胖以及血糖升高，同時(shí)還具有降血糖的功效。我國(guó)中醫(yī)指出，柚子性寒味甘、酸，適當(dāng)食用具有下氣消痰、健胃消食的作用，除此之外對(duì)各種原因所引起的水腫疼痛、咽喉紅腫等癥狀都具有很好的治療功效。柚子的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，還可以將柚子榨汁飲用。尤其是糖尿病患者更適合吃柚子，因?yàn)樵谄渲泻写罅控S富的胰島素樣成分，適當(dāng)食用不僅可以降血糖，還可對(duì)心腦血管有很好的保護(hù)作用。

櫻桃：櫻桃同樣屬于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平時(shí)生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。我國(guó)中醫(yī)指出，櫻桃性溫味甘，具有非常明顯的益氣補(bǔ)虛、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒以及滋膚美顏等功效，除此之外對(duì)脾胃功能失調(diào)等癥狀同樣具有很好的治療以及調(diào)理功效。尤其是女性，平時(shí)更應(yīng)該多吃些櫻桃，可謂健康美容兩不誤。 在櫻桃中還含有豐富的果膠，這種物質(zhì)有利于增加胰島素的分泌量，從而讓血糖平穩(wěn)快速的下降。因此建議高血糖以及糖尿病患者，在平時(shí)不妨多吃些櫻桃。

蘋果：可以說蘋果是人們?nèi)粘Ｉ钪袠O為常見的一種水果，同時(shí)也是大家極為熟悉的，但很多人都不知道其實(shí)蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘，不管是什么品種的蘋果，適當(dāng)食用后都具有明顯的補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效，尤其是一些經(jīng)常醉酒的人群更應(yīng)該多吃些蘋果，因?yàn)樗€具有極為有效的醒酒功效。