很多工作中的白領都會因為這樣那樣的工作壓力、業(yè)績壓力，把自己壓得喘不過氣。這時候如果沒有及時釋放壓力，就容易造成心理疲勞，進而影響身體健康。那么要怎么樣才能夠釋放壓力呢？

1、不防補充胺基酸食物

氨基酸食物能有效解決壓力所引起的容易疲倦等身體不適癥狀，補充有抗氧化作用的蔬果、富含天然維生素B、礦物質、維他命C，以及氨基酸的食物，能夠補充人體不足的營養(yǎng)，并達到緩解疲倦的效果。但是在補充氨基酸的同時，也要注意飲食均衡、少吃易升壓的奶油、炸雞、薯條、漢堡，以及帶皮油脂等食物。

2、菠菜

鎂有平復情緒、降低壓力的作用，使你保持相對放松的狀態(tài)。缺鎂可導致偏頭痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日鎂攝入量的40%，下次做三明治和沙拉時，試試用菠菜取代卷心菜。

3、全麥食物

在受到壓力的情況下，負責大腦情緒調節(jié)的色氨酸形成會變得困難，因此，人的情緒會不受控制地自由上下。 每天早上吃些全麥食物，能幫助你一整天保持積極向上的狀態(tài)。英國曼徹斯特科技研究院研究發(fā)現(xiàn)，每天早上堅持吃全麥食物的人，體內色氨酸的含量比其他人多出54%。此外，全麥食物富含維生素B6，B6也是復合胺的主要成分之一，有助調節(jié)抑郁情緒。

4、鮮棗

鮮棗中含有大量維生素C，能夠協(xié)助分泌腎上腺皮質素?？蓜e小看這種激素，人面臨壓力時，會自動分泌腎上腺皮質素，以應付環(huán)境挑戰(zhàn)，因此，緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。

由于鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素，在吃的時候盡量不要“囫圇吞棗”，要細嚼慢咽，否則可能會引起腹脹等不舒服的感覺。其實慢慢咀嚼，也是釋放壓力平靜心情的一種方式。同時不要空腹或睡前吃鮮棗，否則會有燒心感，上班族不妨在上午十點或下午三四點把鮮棗作為加餐的水果食用。

5、三文魚

三文魚等脂質魚富含Ω-3脂肪酸。某項項研究發(fā)現(xiàn)，富含Ω-3脂肪酸的食物能夠控制焦慮激素皮質醇與腎上腺素的水平，保持Ω-3脂肪酸的充分攝入可有效減緩壓力。

注意：三文魚現(xiàn)代人一般習慣當刺身食用，相關的衛(wèi)生必須注意，慎防腹瀉。

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