壓力的時候飲食調節(jié)是很重要的，只有多吃清淡的食物，才能讓我們更好的緩解壓力。那么，壓力大該吃些什么呢？下面小編為大家介紹六種緩解壓力的食物吧。

香瓜

又稱甜瓜，含有大量的碳酸化合物、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等。香瓜所含的轉化酶可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質供腎臟吸收。另外，香瓜內含葫蘆素B能明顯增加肝臟內糖原的儲備量，可及時補充大腦與血液中的血糖濃度，對人的精力有明顯的補充作用。

香菜

又稱芫荽。香菜含有芳樟醇、二氫芫荽香豆精、香柑內脂等。乳酸是導致肌肉酸痛、疲勞、乏力等癥狀的最大“禍首”。海帶、蘿卜中的堿性物質與香菜中的有效成分結合，可以中和肌肉活動時產生的乳酸。

開心果

壓力來襲時，開心果能防止心跳過快。專家表示，面對壓力時，由于應激反應，心血管會立即做出反應。壓力增大，腎上腺素使血壓升高，因此需減輕心臟的壓力。專家在研究中發(fā)現，每天吃一把開心果能夠降低血壓，減輕心臟負擔。

鮮棗

鮮棗中含有大量維生素C，能夠協(xié)助分泌腎上腺皮質素?？蓜e小看這種激素，人面臨壓力時，會自動分泌腎上腺皮質素，以應付環(huán)境挑戰(zhàn)，因此，緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。由于鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素，在吃的時候盡量不要“囫圇吞棗”，要細嚼慢咽，否則可能會引起腹脹等不舒服的感覺。其實慢慢咀嚼，也是釋放壓力平靜心情的一種方式。同時不要空腹或睡前吃鮮棗，否則會有燒心感，上班族不妨在上午十點或下午三四點把鮮棗作為加餐的水果食用。

營養(yǎng)沖劑

每天早餐一杯營養(yǎng)沖劑可為大腦提供充足的腦營養(yǎng)素： D HA、卵磷脂，使你頭腦清醒、精力旺盛地工作學習。生物活性的維生素 B T可以將你因運動不夠而堆積的脂肪得到及時氧化，使你不需要擔心“大腹便便”； D HA和卵磷脂還可以防治高血脂，營養(yǎng)沖劑是腦力勞動者最佳的選擇。

果蔬

多吃新鮮蔬菜和水果。□飲食 現在很多腦力勞動者都因為工作壓力大，感覺越來越累。腦力勞動者體力消耗不大，對熱量的需求量相對不高，不宜過多攝入碳水化合物和脂肪，以免體重過高。