情人節(jié)禮物老三樣 小心變成甜蜜負(fù)擔(dān)
日前,巧克力銅超標(biāo)的新聞被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。產(chǎn)自德國(guó)的Rausch牌75%、80%可可黑巧克力,奧地利進(jìn)口的4批佐特巧克力,以及從意大利進(jìn)口的4批思味奇特濃可可黑巧克力均被檢測(cè)出銅超標(biāo)。此消息一出,不少市民擔(dān)心最近商場(chǎng)超市熱賣的德芙、費(fèi)列羅等其它巧克力品牌是否也涉嫌銅超標(biāo)。對(duì)此,記者對(duì)大部分外貿(mào)食品超市進(jìn)行了一番調(diào)查走訪。據(jù)家樂福清揚(yáng)路店工作人員介紹,“此次銅超標(biāo)的黑名單中的巧克力我們超市的6家門店都沒有銷售?!?/P>
據(jù)了解,銅是人體必需的微量元素之一,但如果過量食入會(huì)對(duì)肝、腎功能、神經(jīng)系統(tǒng)造成一定損害。市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生夏天說,可可豆是含銅比較豐富的一種食物,當(dāng)它做成可可粉之后銅的含量是不會(huì)減低的。較常見的黑巧克力可可含量比較高,有的達(dá)到了70%-80%,這樣的話銅的含量也比較高,銅攝入過量對(duì)我們的身體肯定是有危害的。同時(shí),巧克力的主要成分是糖和脂肪,這類高能量、高脂肪的食物本身就不宜多吃。
(責(zé)任編輯:余莎 )
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