隨著冠心病的發(fā)病率逐年增加，冠心病的關(guān)注度也是逐漸增加，其中冠心病的飲食禁忌就是不少人關(guān)注的問題。下面就為大家講講冠心病的飲食禁忌。

一般，常見的冠心病的飲食禁忌有：

1、冠心病的飲食禁忌首先就是忌食肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品，，應(yīng)少飲甜味飲品，減少奶油蛋糕的攝入。另外，忌食過多咸醬、咸菜等。

2、忌食生、冷、辛辣刺激性食物如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。

3、冠心病的飲食禁忌還包括不能吃高脂肪、高熱量食物。若連續(xù)長期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。肥肉、動物內(nèi)臟、魚卵、花生等含油脂多、膽固醇高的食物應(yīng)少食；全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等應(yīng)忌用或少用；不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。

4、忌嗜煙、酗酒也是常見的冠心病的飲食禁忌之一。據(jù)調(diào)查，酗酒是引起本病的誘因之一。煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，對血管有害無益。

冠心病病人的飲食要點(diǎn)

首先，冠心病病人的飲食要多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒、碘元素的食品：含鎂豐富的食品如小米、玉米、豆類及豆制品、枸杞、桂圓等，可影響血脂代謝和血栓形成，促進(jìn)纖維蛋白溶解，防止血小板凝聚。微量鉻可預(yù)防動脈粥樣硬化的形成，降低膽固醇，含鉻豐富的食品有酵母、牛肉、全谷類、干酪、紅糖等。含鋅較多的食品如肉、牡蠣、蛋、奶等，可影響血清膽固醇的含量。含鈣豐富的食品可預(yù)防高血壓及高脂膳食引起的高膽固醇血癥，這類食物有奶類、豆制品、蝦皮等。含硒較多的食物如牡蠣、鮮貝、海蝦、巴魚等，能抗動脈粥樣硬化、降低血漿粘度，增加冠脈血流量，減少心肌的損傷程度。碘能降低膽固醇在血管壁上的沉著，減緩或阻止動脈粥樣硬化的發(fā)展，常食海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品自然有益。

其次冠心病病人的飲食要多吃一些保護(hù)性食品。如洋蔥、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海帶、香菇、紫菜等。因大蒜和洋蔥含有防治動脈粥樣硬化的有效成分——精油。