減酸增苦 芒種養(yǎng)生五形人各不同
6月5日是芒種,濕熱氣明顯重了起來。全國名老中醫(yī)指出,芒種養(yǎng)生應(yīng)少乘涼飲冷,避免損傷脾胃,處于空調(diào)房間時(shí),要注意調(diào)節(jié)室內(nèi)外的溫差,預(yù)防“空調(diào)病”的發(fā)生。
飲食調(diào)養(yǎng)方面宜減酸增苦,補(bǔ)腎助肺,調(diào)理胃氣,可進(jìn)食清淡、易消化的食物,可多吃“瓜族”食物,如苦瓜、節(jié)瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜,以及綠豆、莧菜、枸杞葉、西紅柿、淮山、白術(shù)等。
木形人
健脾養(yǎng)肝百合蜜桃正當(dāng)時(shí)
體質(zhì)特點(diǎn):膚色蒼白,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱,手足靈活。
飲食調(diào)養(yǎng):宜服健脾益氣,養(yǎng)陰生津的食物,如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、綠豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。
藥膳可選擇“薏苡百合荸薺煲”:薏苡仁30克,百合30克,荸薺250克。將薏苡仁、百合洗凈,用溫水發(fā)透,荸薺去皮洗凈,從中間切開。將荸薺、薏苡仁、百合同入瓦鍋內(nèi),加入清水適量,置武火上澆沸,再用文火燉煮45分鐘??山∑?、養(yǎng)陰、清熱。
火形人
養(yǎng)陰生津“瓜族”當(dāng)家
體質(zhì)特點(diǎn):皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,肩背髀腹勻稱,手足小,步履穩(wěn)重,性情急。
飲食調(diào)養(yǎng):宜進(jìn)食養(yǎng)陰生津的食物,如白茅根、西瓜、涼瓜、西紅柿、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜等。
藥膳可選擇“絲瓜粥”:鮮絲瓜1條,粳米100克,白糖少許。將鮮絲瓜去皮和瓤;粳米淘洗干凈備用。將粳米放入鍋內(nèi),鮮絲瓜切成長2厘米、厚1厘米的塊,放入鍋內(nèi),加入清水適量,置武火上澆沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。鮮絲瓜嫩者可不去瓤,直接切塊做粥。有清熱解毒,涼血通絡(luò),潤肌膚的功效。
土形人
防濕熱困脾“五葉蘆根飲”最佳
體質(zhì)特點(diǎn):皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實(shí),手足不大,肌肉豐滿。
飲食調(diào)養(yǎng):應(yīng)避免暴飲暴食,以防損傷脾胃。宜進(jìn)食健脾清熱祛濕的食物為主,如荷葉、薺菜、白茅根、蘆根、茯苓、冬瓜、西紅柿、西瓜、木瓜等。
藥膳可選擇“五葉蘆根飲”:藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克,枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克,冬瓜60克,白糖適量。將上料洗凈,先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml,再加入其他藥同煎10分鐘,調(diào)入白糖即成。有芳香化濕,健脾醒胃的功效。
金形人
健脾益氣首選薏苡仁沙參
體質(zhì)特點(diǎn):體形比較瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊,四肢清瘦,動(dòng)作敏捷,膚色較白。
飲食調(diào)養(yǎng):宜以健脾、益氣、養(yǎng)陰為主的食物或藥食兩用之品,如薏苡仁、沙參、百合、莧菜、枸杞葉、木耳、桂圓、木瓜、椰子、香瓜等。
藥膳可選擇“薏苡杏仁粥”:薏苡仁30克,杏仁10克,粳米100克,冰糖少許。將薏苡仁、粳米淘洗干凈,杏仁去皮,洗凈。先將薏苡仁、粳米放入鍋中,加適量水,武火煮沸,再以文火熬煮至半熟,放入杏仁,繼續(xù)用文火熬煮到米熟粥成,加入冰糖即成。有健脾祛濕,補(bǔ)肝的功效。
水形人
淮山茯苓可清熱祛濕
體質(zhì)特點(diǎn):體形比較胖,偏矮,頭較大,腮部較寬,腹部較大,膚色偏黑,腰臀稍大,手指短,發(fā)密而黑,怕寒喜暖。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃健脾祛濕之品,如淮山、太子參、白術(shù)、茯苓、綠豆、冬瓜、莧菜、枸杞葉、木瓜、椰子、香瓜等。
藥膳可選擇“苡仁赤豆湯”:苡仁、赤小豆各30克,紅棗5枚,白糖1匙。前2味洗凈入鍋,加水2大碗,小火慢煮1小時(shí)加紅棗、白糖,煮30分鐘,至豆?fàn)€離火,當(dāng)點(diǎn)心吃??汕鍩?,健脾,利濕,養(yǎng)肝。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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