中國(guó)人喝酒習(xí)慣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，黑茶是六大茶類之一，屬于全發(fā)酵茶，近年來(lái)黑茶受到了越來(lái)越多的人的喜歡。黑茶的功效和作用有哪些呢？醫(yī)學(xué)上研究中發(fā)現(xiàn)黑茶有抗氧化、延緩衰老，延年益壽；抗癌、抗突變；改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病；殺菌、消炎的作用，更被日本醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)是最健康天然的減肥產(chǎn)品。

　　黑茶本是藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品，有“寧可一日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)?？梢姾诓璧谋＝∽饔檬欠浅Ｃ黠@的，近年來(lái)黑茶受到了越來(lái)越多的矚目。

　　最早的湖南黑茶是由湖南安化縣生產(chǎn)的， 安化素有加工煙熏茶的習(xí)慣，茶葉通過(guò)高溫火焙，色澤變得黑褐油潤(rùn)，故稱“黑茶”。黑茶也是利用菌發(fā)酵的方式制成的一種茶葉。由于黑茶的原料比較粗老，制造過(guò)程中往往要堆積發(fā)酵較長(zhǎng)時(shí)間，所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色，因此被人們稱為“黑茶”。

　　黑茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后產(chǎn)生的“金花”可以繁衍出很多對(duì)人體有益的特殊微生物，具有降脂、減肥、暖胃、清理腸道等多種功效。

　　白茶是一種什么茶呢？中國(guó)茶道是我們悠遠(yuǎn)已久的傳統(tǒng)，白茶的功效與作用有哪些呢？很多人都知道綠茶、普洱茶，對(duì)于白茶的功效卻不甚清楚，其實(shí)白茶功效有很多，其中防癌、抗癌、清熱解毒，可以治療牙痛等這些都是白茶的作用！

　　什么是白茶？白茶是一種輕微發(fā)酵茶，選用白毫特多的芽葉，以不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，所以就被稱為白茶。

　　白茶的功效與作用有哪些？

　　1、有效降血壓

　　白茶加工工藝簡(jiǎn)單，保留了較多的茶多酚，可以促進(jìn)維生素C的吸收。同時(shí)白茶中所帶有的維生素C和維生素P也很豐富。豐富的維生素C可以降低血液中膽固醇的濃度，增強(qiáng)血管的彈性和滲透能力。而白茶中的茶堿類物質(zhì)可以擴(kuò)展血管，保持血液暢流，有效緩解高血壓。

　　2、可以降血脂