中國進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品主要集中在大豆上，去年我國進(jìn)口了5838萬噸的大豆，其中絕大部分都是轉(zhuǎn)基因的大豆，它主要來自于美國、巴西和阿根廷。進(jìn)口大豆最主要是兩個用途，一是榨油，就是我們吃的大豆油和調(diào)和油中都有一部分是大豆榨出來的油。全國政協(xié)委員陳錫文表示目前因食用了轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了安全問題，這樣的事實(shí)還沒有過。

　　轉(zhuǎn)基因食品存在這以下五大隱患：

　　一是毒性問題。一些研究學(xué)者認(rèn)為，對于基因的人工提煉和添加，可能在達(dá)到某些人們想達(dá)到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。

　　二是過敏反應(yīng)問題。對于一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產(chǎn)生過敏。

　　三是是營養(yǎng)問題。科學(xué)家們認(rèn)為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養(yǎng)成分。

　　四是對抗生素的抵抗作用。當(dāng)科學(xué)家把一個外來基因加入到植物或細(xì)菌中去，這個基因會與別的基因連接在一起。人們在服用了這種改良食物后，食物會在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給致病的細(xì)菌，使人體產(chǎn)生抗藥性。

　　五是對環(huán)境的威脅。在許多基因改良品種中包含有從桿菌中提取出來的細(xì)菌基因，這種基因會產(chǎn)生一種對昆蟲和害蟲有毒的蛋白質(zhì)，生態(tài)學(xué)家們認(rèn)為那些不在改良范圍之內(nèi)的其它物種有可能成為改良物種的受害者，生物學(xué)家們則擔(dān)心為了培養(yǎng)一些更具優(yōu)良特性，其特性很可能會通過花粉等媒介傳播給野生物種。

　　美國轉(zhuǎn)基因大豆油對人體的幾種危害：

　　1、轉(zhuǎn)基因大豆及產(chǎn)品會引起跨物種感染，使人類感染動物的疾病，帶來嚴(yán)重災(zāi)難。

　　轉(zhuǎn)基因食品中引入特定的基因或病毒，為跨物種感染埋下了通道。轉(zhuǎn)基因食品引起跨物種感染的破壞性非常嚴(yán)重，不得不加倍慎重對待。

　　2、轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品會損害人體的內(nèi)部系統(tǒng)。

　　轉(zhuǎn)基因大豆的組成物質(zhì)與非轉(zhuǎn)基因大豆相比有較大的變化，如植物凝血素提高了約1倍，蛋白酶抑制劑高26.7%，而蛋白質(zhì)和苯丙氨酸明顯下降，維生素B2復(fù)合體膽堿的含量低29%等，這些組成物質(zhì)的變化可能會使人體生長緩慢，使人身材矮小;轉(zhuǎn)基因大豆還含有一種類似雌性激素釣化學(xué)物質(zhì)，它會破壞人體荷爾蒙，導(dǎo)致人體生殖器官異常，并損害免疫系統(tǒng)。此外，有證據(jù)表明，轉(zhuǎn)基因大豆食品與非霍奇淋巴瘤發(fā)病率的提高具有一定相關(guān)性。

　　3、轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品可能對人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)。

　　全世界有近2%的成年人和4%—6%的兒童發(fā)生過食品過敏，而90%的過敏是由蛋、魚、貝殼、奶、花生、大豆、堅(jiān)果和小麥8種食物引起的。轉(zhuǎn)基因大豆由于其引入外部基因所以可能對人體更容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)。世界上一些國家的事實(shí)也證實(shí)了轉(zhuǎn)基因大豆存在一定過敏性。

　　4、轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品可能會影響人體對抗生素產(chǎn)生抗性。

　　轉(zhuǎn)基因大豆中引入了外部基因，如果這些抗生素標(biāo)記基因進(jìn)入人體，則有可能轉(zhuǎn)移到有害的致病菌中，從而使它們產(chǎn)生耐抗生素的能力，降低抗生素的臨床有效性，也可能使人體對很多抗生素產(chǎn)生抗性。

　　5、轉(zhuǎn)基因大豆中存在未知DNA，可能帶來新的不安全。

　　人類對轉(zhuǎn)基因大豆的研究很可能超出人類控制的范圍，轉(zhuǎn)基因大豆很可能發(fā)生人類沒有預(yù)料到的變化，當(dāng)然也可能給人類健康安全帶來新的風(fēng)險。

　　美國大豆油生產(chǎn)與我國傳統(tǒng)壓榨法不同，而是采用“油浸法”煉油。所謂“油浸法”，是用6號汽油泡，然后再加溫蒸發(fā)掉汽油。問題是，汽油中含有致癌的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)就保留在轉(zhuǎn)基因大豆油中。轉(zhuǎn)基因大豆+“油浸法”煉油，吃下這種油會得怪病。尤其不要給小孩吃，大家千萬小心，盡可能避免吃這種油?，F(xiàn)在我國市場上的食用油主要由三大公司生產(chǎn)，其中美國獨(dú)資控股的占60%，到處都是的“金龍魚”食用油就是美國公司生產(chǎn)的。