檸檬不僅清香怡人，還能防治多種疾病。有著許多我們平時(shí)忽略的好處，下面就趕緊和小編一起來(lái)看一下檸檬都有怎么樣的養(yǎng)生功效吧。

1、祛痰

鮮為人知的，是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強(qiáng)。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗(yàn)。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。

2、美容

檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯熱檸水的習(xí)慣，檸檬汁的份量以半只檸檬為宜。這會(huì)使眼睛更有神、皮膚更紅潤(rùn)。如果在水中多加一些檸檬汁，還會(huì)起到清除體內(nèi)垃圾的作用。我就常喝檸檬茶：潤(rùn)喉、美容兩不誤，其實(shí)除了美容外檸檬還可以預(yù)防疾病呢！

3、抗壞血病

為什么蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢？人們首先想到的是，這些食物中必含有維持生命的某種必需物質(zhì)——維生素。20世紀(jì)初，人們推測(cè)壞血病是一種維生素缺乏癥。到了30年代，人們終于從腎上腺皮質(zhì)、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”，弄清了它的化學(xué)結(jié)構(gòu)，并確定它是抗壞血酸（即維生素C）的要素，因此人們稱它為“神秘的藥果”。

4、明目

每天早晨喝一杯熱檸水的習(xí)慣，份量以半只為宜。眼睛會(huì)更有神、皮膚會(huì)更紅潤(rùn)。在水中多加一些汁，還會(huì)起到清除體內(nèi)垃圾的作用。

5、提神

在微涼的水中加入幾滴檸檬油，把敷布浸在水中，然后將其敷在前額上。涼爽和清香的味道馬上就會(huì)起到提神的作用。注意在直接日曬前，不要將其直接涂在皮膚上，否則會(huì)提高皮膚的敏感度。

6、穩(wěn)定情緒

在一碗熱水中滴入三滴檸檬油，讓香味在空氣中彌漫，芬芳有利于集中精力，在沈思時(shí)也很有益。

7、幫助記憶

在手帕上滴幾滴檸檬汁，在記憶時(shí)聞它的味道。在回憶所背的東西時(shí)，也聞一聞味道――大腦就會(huì)把這種令人愉快的味道和要背的資訊聯(lián)系在一起。

8、排膽石

每天早餐前1小時(shí)喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油，有助排除膽結(jié)石。

9、治咳嗽

自制檸檬飲料可祛痰止咳：把半個(gè)檸檬切片后放在 500毫升水中，煮20分鐘后晾涼，再加入蜂蜜飲用。

10、降血壓

檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。而且，其含有的維生素C可提高人體內(nèi)的一氧化氮水平，進(jìn)而放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓。

11、助消化

吃油炸食物感覺燒心，不妨在溫水中加勺鮮榨檸檬汁再飲用，可以幫助消化。

12、防感染

半個(gè)檸檬擠汁兌水飲用，每天2—3次，可預(yù)防尿路感染。

13、防便秘

檸檬含膳食纖維果膠，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；纖維素還可加快排便。

14、助減肥

檸檬中的檸檬酸和果膠可以控制食欲。想減肥，不妨泡杯檸檬水當(dāng)飲料。

如何烹飪檸檬？

1、鮮檸檬直接飲用：將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。

2、制糖漬檸檬：將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán)，一周后即可飲用（糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%）

3、檸檬用于烹飪：烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

4、檸檬鮮果美容：將檸檬洗凈切片后，放入涼開水中3~5分鐘，即可用于敷臉、擦身、洗頭。長(zhǎng)期使用，可融蝕面部、身上的色斑，達(dá)到發(fā)如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果 。

5、檸檬除臭保鮮：將2~3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內(nèi)，對(duì)清除冰箱或居室中異味可起較好的作用；切片放于泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。