近年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)上掀起“每天喝8杯水才健康”的討論。這是從西方傳入的一個(gè)說(shuō)法：一個(gè)人每天需要喝8杯8盎司的水（相當(dāng)于1893毫升水），而且喝含有咖啡因和酒精的飲料不算在內(nèi)。然而，有專家認(rèn)為，飲水量應(yīng)當(dāng)根據(jù)條件而調(diào)整，沒(méi)必要強(qiáng)迫自己喝那么多水，而且喝得過(guò)多也并非無(wú)害，有增加中毒的風(fēng)險(xiǎn)。小編提醒你，喝多了反而會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)，想健康喝水，看看下面幾點(diǎn)提示。

一天8杯水？并無(wú)實(shí)際根據(jù)

在8杯水的說(shuō)法興起之前的上世紀(jì)70年代，美國(guó)人每日平均喝各種飲料合共1696毫升，而8杯水說(shuō)法興起后的90年代，這個(gè)數(shù)值暴漲到2188毫升，約每天多喝了兩杯。很多人每天帶著水杯、水瓶出門，不時(shí)主動(dòng)喝上一兩口，其實(shí)壓根沒(méi)有感到口渴。

健康人在溫度適宜、運(yùn)動(dòng)量不大的情況下，需要每天強(qiáng)迫自己喝8杯水嗎？有專家對(duì)8杯水的說(shuō)法進(jìn)行考證，發(fā)現(xiàn)這種說(shuō)法最早源于美國(guó)已故營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一本著作，但是書中沒(méi)說(shuō)這有什么科學(xué)實(shí)驗(yàn)的依據(jù)，只是一句隨想。

什么是健康、安全的飲用水？

1、沒(méi)有污染，不含致病菌、重金屬和有害化學(xué)物質(zhì)；

2、含有人體所需的天然礦物質(zhì)和微量元素；

3、生命活力沒(méi)有退化，呈弱堿性，活性強(qiáng)等。

雖然每天都在飲水，但并不是每個(gè)人都掌握安全飲水的學(xué)問(wèn)，大部分人的思維觀念還停留在將自來(lái)水煮沸即喝就是健康的，更有甚者把這些“安全水”等同于健康水。想健康喝水，看看下面幾點(diǎn)提示。

1、具體喝多少水，因人、因地而異

的確，沒(méi)有科學(xué)報(bào)告說(shuō)必須喝那么多水。美國(guó)有研究指出，水分出入平衡的正常成人每天喝水量為1220毫升，遠(yuǎn)低于1893毫升。新版《中國(guó)居民膳食指南》也建議每天飲水1200毫升。

水分是我們必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，之所以給出喝水的量，是要大家注意水的重要性，同時(shí)要注意因人因情況各異。

專家建議，成人每日應(yīng)按每公斤體重喝30毫升水。具體喝多少應(yīng)隨著條件變化而調(diào)整，例如夏天酷熱，喝8杯水都嫌不夠。在水源的選擇上，以白開(kāi)水、礦泉水、純凈水為主，也可以包括咖啡、茶、可樂(lè)等飲料，但不要把飲料完全代替水來(lái)喝。

2、口渴才喝水，已經(jīng)脫水？不對(duì)！

有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，等到口渴才喝水，身體早已脫水。

專家表示，人體血漿滲透濃度上升不到2%時(shí)就會(huì)引起渴感，而開(kāi)始脫水時(shí)的血漿滲透濃度至少要上升5%。

人體是進(jìn)化出來(lái)的精密產(chǎn)品，能通過(guò)血漿滲透壓以及抗利尿激素的機(jī)制對(duì)體內(nèi)水量進(jìn)行快速、靈敏而精確的調(diào)節(jié)，難以想象存在一個(gè)慢性缺水的缺陷，需要通過(guò)強(qiáng)制飲水來(lái)彌補(bǔ)。

專家認(rèn)為，健康人沒(méi)有不知不覺(jué)脫水的問(wèn)題，但老年人補(bǔ)充水分的意識(shí)低下，容易因脫水而引起疾病加重，例如容易長(zhǎng)結(jié)石，需要有意識(shí)喝水。

3、尿色深意味著脫水？危言聳聽(tīng)！

又有一種說(shuō)法稱，尿色深意味著脫水。其實(shí)，尿液顏色深淺與脫水關(guān)系不大。

專家介紹，尿液顏色的深淺與尿量呈反方向的變化，即使尿液很濃很深，人體血漿滲透壓濃度仍未達(dá)到脫水的水平。

西醫(yī)認(rèn)為，尿的顏色是因?yàn)槟騼?nèi)含有尿色素，實(shí)際上是人體衰老紅細(xì)胞死亡后的產(chǎn)物，進(jìn)入尿內(nèi)，就使尿液著了色。此外，尿的顏色當(dāng)然也和食物有關(guān)。

尿色深淺，在正常時(shí)就有變化，不必有太大的介意。只是出現(xiàn)特殊顏色時(shí)，才是有病的信號(hào)。

因此，上述說(shuō)法在大多數(shù)情況之下是危言聳聽(tīng)。

4、多喝看不見(jiàn)的水

有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因?yàn)橛墒澄镏袛z取的水分已經(jīng)足夠應(yīng)付所需。食物也含水，比如米飯，其中含水量達(dá)到60%，而粥呢，就更是含水豐富了。翻開(kāi)食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量一般超過(guò)70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分（有兩懷呦）。

加之日常飲食講究的就是干稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分并不困難。不如充分利用三餐進(jìn)食的機(jī)會(huì)來(lái)補(bǔ)水吧，多選果蔬和不咸的湯粥，補(bǔ)水效果都不錯(cuò)。

5、飲料=飲用水？錯(cuò)！

不少年輕人喜歡把飲料當(dāng)作飲用水。對(duì)此，專家提醒，水和飲料在功能上并不能等同。由于飲料中含有糖和蛋白質(zhì)，又添加了不少香精和色素，飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓感。因此用飲料代替飲用水，不但起不到給身體“補(bǔ)水”的作用，還會(huì)降低食欲，影響消化和吸收。

長(zhǎng)期飲用含咖啡因的碳酸性飲料，會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩，刺激血脂上升，增加心血管負(fù)擔(dān)?？Х纫蜃鳛橐环N利尿劑，過(guò)量飲用會(huì)導(dǎo)致排尿過(guò)多，出現(xiàn)人體脫水的現(xiàn)象。另外，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，碳酸性飲料會(huì)破壞牙齒外層的琺瑯質(zhì)，容易引發(fā)齲齒。

6、識(shí)破“花樣”水

純凈水，經(jīng)多重過(guò)濾去除了各種微生物、雜質(zhì)和有益的礦物質(zhì)，突出的是飲用的安全性，它是一種軟水，許多人認(rèn)為它不夠營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期飲用不利健康，可是這種觀點(diǎn)未被證實(shí)。

礦泉水，是種自然資源，由地層深處開(kāi)采出來(lái)，含有豐富的稀有礦物質(zhì)，略呈堿性，應(yīng)該更有利于健康，但是不排除有機(jī)物污染的可能。

礦物質(zhì)水，在純凈水中按照人體濃度比例添加礦物質(zhì)濃縮液配制而成的人工礦泉水，標(biāo)志著飲用水科技的新高度。

7、想要喝水抗衰老，水果沙拉或者更佳

比起單純喝水，吃水果和沙拉是一種更加有效的方式，并且這對(duì)控制衰老過(guò)程至關(guān)重要。

如果希望增加身體水分吸收，應(yīng)當(dāng)通過(guò)食物攝取，而不是用玻璃杯大口喝水。當(dāng)我們吃新鮮的水果和蔬菜時(shí)我們所消耗的水分并不僅僅是簡(jiǎn)單的水，這些水由食物的結(jié)構(gòu)包裹，當(dāng)我們渴了時(shí)它會(huì)穩(wěn)定緩慢地釋放出來(lái)給我們提供水分。

這些水還被食物牢牢地鎖住，食物中富含的抗氧化劑和其它關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素，保護(hù)和推動(dòng)水分子集團(tuán)的完善和建立。而這恰好是我們應(yīng)該消耗的那種水。

8、自來(lái)水可直接飲用？錯(cuò)！

我國(guó)自來(lái)水的水質(zhì)還未達(dá)到某些發(fā)達(dá)國(guó)家自來(lái)水可直接飲用的水平。在這種情況下，將自來(lái)水煮沸后再飲用是最經(jīng)濟(jì)衛(wèi)生的消毒方法。

自己燒水喝，既方便又省錢，但美中不足的是，燒的水總有股味兒，還要長(zhǎng)期跟水垢“作斗爭(zhēng)”。如何才能打贏這場(chǎng)仗呢？其實(shí)，這都是水里含有過(guò)多鈣鎂離子搗得鬼，這種水礦物質(zhì)含量較高，被人們形象地稱為“硬水”。

如果水壺里結(jié)了很多水垢，它就容易吸附水里的有害物質(zhì)，最好定期清除。清除水垢，使用物理方法比較有效，即先把壺?zé)?，看到水垢發(fā)干發(fā)白，迅速灌入涼水，由于熱脹冷縮的原理，水垢會(huì)大量脫落。

要想燒的水口感更好、水質(zhì)更安全，不要將自來(lái)水接出來(lái)后馬上就燒，先放一會(huì)。水快開(kāi)時(shí)把蓋子打開(kāi)，水開(kāi)后等兩三分鐘再熄火，能讓水里的有害物質(zhì)有效揮發(fā)掉。

9、桶裝水最好在一周內(nèi)喝完

桶裝水出水的原理是通過(guò)空氣壓力取水，每放出一升的水，必定有相應(yīng)一升體積的空氣夾帶著細(xì)菌和塵埃進(jìn)入機(jī)體中。每次換水時(shí)，會(huì)有一部分水殘留在出水槽里，也會(huì)產(chǎn)生大量微生物。因此，安全起見(jiàn)，桶裝水最好一周內(nèi)喝完。如果家里人少，可用小一點(diǎn)的桶。

由于現(xiàn)在桶裝水的質(zhì)量參差不齊，對(duì)水桶的清潔消毒不嚴(yán)格，使原本安全的水變得不安全。因此，喝桶裝水最好燒開(kāi)了再喝，購(gòu)買時(shí)也要選擇大品牌。